A nyíregyházi testvérpár olyan különleges édességeket teremtett, amelyek még a tengerentúlon is elismerést érdemelnek.
Harsági Tünde és Andrea, a ChocoLife megalkotói és üzemeltetői, akik szenvedélyesen dolgoznak azon, hogy egyedi és ízletes élményeket nyújtsanak a csokoládé szerelmeseinek.
A bonbonkészítés nem csupán kihívás, hanem igazi élmény: a legfinomabb csokoládék kóstolása, gyümölcsök válogatása, és néha még egy kis minőségi pálinka vagy aszú is belefér – mesélnek komoly arccal a nyíregyházi ChocoLife megálmodói és üzemeltetői. Andrea és Tünde, a testvérpár, szinte egyszerre robban ki nevetésből, hiszen úgy érzik, hogy számukra ez a világ egyik legcsodásabb foglalkozása. Számukra nem csupán munka, hanem minden egyes lépés egy újabb forrása a boldogságnak és az örömnek, ahol szabadon szárnyalhat kreativitásuk és kíváncsiságuk. A kézműves bonbonok piacán egyre inkább kiemelkednek, és a rengeteg pozitív visszajelzés csak tovább ösztönzi őket a fejlődésre. A sikerélmények táplálják lelkesedésüket és elköteleződésüket.
Kézműves bonbonok: hobbinak indult, komoly branddé vált
Szenvedéllyel mesélnek arról, hogyan alakul át egy egyszerű ötlet ínycsiklandó bonbonná, bemutatva a fejlesztés izgalmas fázisait, valamint a rengeteg teendőt, ami az alapanyagok gondos kiválasztásától a csodás csomagolás megálmodásáig terjed. Ezek a kézzel készült remekművek nemcsak a vásárlók szívét hódították meg, hanem a szakma elismerését is kiérdemelték – ezt tanúsítják a gyulai nemzetközi párlatversenyen szerzett arany- és ezüstérmek, valamint a különféle különdíjak. Vásárlóik nagy része már évek óta hűségesen visszatér hozzájuk, és egy USA-ban élő professzor például minden évben a családjának ajándékozza a bonbonjaikat, ezzel is hangsúlyozva azok különlegességét és minőségét.
Pedig korábban egyikük sem dolgozott ezen a területen, sőt! Mindketten közgazdászok, akik hosszú évek óta pályázati tanácsadással foglalkoznak és akik kiválóan kamatoztatják a számok világára épülő, a gazdasági folyamatok elemzéséhez szükséges ismereteiket a bonbonkészítésben is. Legyen szó alapanyagról, technológiáról vagy design-ról, a tökéletességre törekszenek, és egy bizonyos számú megrendelés fölött megálljt parancsolnak maguknak, mert nem engedik, hogy a mennyiség a minőség rovására menjen.
Csak minőségi alapanyagokat használnak
Mások az erősségeik, így kiválóan kiegészítik egymást: Andrea túlságosan szabálykövető, Tünde pedig túl laza, és mint mondják, e tulajdonságok egyensúlya kellett a sikerhez és ahhoz, hogy ma már az ország legjobb 7-8 bonbonkészítője között tartják őket számon.
Folyamatosan kutatunk és kísérletezünk, hogy valóban különleges, elegáns és ízletes termékeket kínálhassunk partnereink számára. Bár vannak olyan időszakok, amikor pihenés nélkül dolgozunk, a mai napig lelkesedéssel végezzük ezt a munkát. Élvezzük a kreatív szárnyalást, és folyamatosan fejlesztjük magunkat, hogy a munkafolyamataink a lehető legjobbak és leghatékonyabbak legyenek. Mindig nagy öröm ér minket, amikor új termékeink elnyerik vásárlóink tetszését. Különösen figyelemre méltó, hogy milyen jól érzik a pillanatokat, amikor új irányokba érdemes lépniük – ezt bizonyítják a pálinkás és aszús termékeik sikerei, valamint a Dubai csoki rendkívüli népszerűsége is.
