Egy sushi-étterem több mint egymillió dollárt áldozott egyetlen tonhalra.

Több mint egymillió dollárt adtak egy kék uszonyú tonhalért a tokiói újévi halvásáron. Ez a második legmagasabb ár, amit valaha halért fizettek a japán piacon.

A The Guardian jelentése alapján egy tonhalért 1,3 millió dollárt (körülbelül 500 millió forintot) adtak ki a tokiói halpiacon, ezzel a vételárral pedig a második legmagasabb rekord született a világhírű japán halárverés történetében.

A hatalmas, 276 kilogrammos halat egy Michelin-csillagos sushi étterem, a Onodera Group, 207 millió jenért vásárolta meg. A hírek szerint ez a körülbelül egy motorkerékpár méretének megfelelő kék uszonyú tonhal a sushi elkészítésének egyik legnépszerűbb alapanyaga.

A vendéglátóhely immár ötödik éve őrzi a csúcsot, és minden egyes alkalommal a legdrágább tonhalat szerzi be a piacon. Az Onodera képviseletében Sindzsi Nagao az árverést követően megosztotta, hogy a hagyományok szerint az első tonhal szerencsét hoz, és mindazoknak, akik ezt megkóstolják, csodálatos évet kíván.

Az Onodera-csoport tavaly 114 millió jent költött az első tonhalból, ami figyelemre méltó összeg. Érdekes, hogy a legmagasabb árverési rekordot 2019-ben állították fel, amikor egy 278 kilogrammos kék uszonyú tonhalért 333,6 millió jent fizettek. Ez az árverési esemény igazán különleges és emlékezetes pillanat volt a tonhalpiacon.